常見問題
不同發酵條件下發酵罐要滿足什么條件
所屬分類：常見問題 點擊次數：2073 發布日期：2019-04-12
在發酵過程中，有一些發酵需要有氧條件，而另一些發酵需要無氧條件。比如說在制造乳制品或者是酒類的發酵時，就需要是無氧的條件。因此在這個時候，發酵罐就需要是完全無菌和無氧的，所以要裝有無菌滅菌系統，以防止外來細菌的污染，以保證產品的純正。罐體的內部還有一個保溫的夾層，內壁經過拋光處理，可以方便清洗，罐體完全封閉，能夠十分有效的阻止生物的污染，讓罐里物質在安全狀態下進行混合。在此類罐體上，特別安裝了無菌系統以保證完全的無菌狀態。對于有氧條件下的發酵，那就不需要了。
發酵罐廣泛的應用在了很多地方，或者說領域。比如說視頻制造行業，用于制造乳制品，酒類；又比如說在制藥，生物化工行業。能夠應用的范圍相當廣泛，人們所吃，所用的很多方面，背后離不開發酵罐這一少被人所知的存在。
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